Hojicha

This roasted green tea powder is crafted from carefully selected tea leaves and stems. Stone-milled into a fine powder, it brews into a smooth cup with comforting notes of toasted cereal and balanced umami.

Each 3oz bag makes approximately 28 cups of tea at 3 grams or 42 cups of tea at 2 grams, this is an approximation, depending on the strength brewed.

Key Benefits of Hojicha Tea

1. Low in Caffeine: Hojicha is known for its significantly lower caffeine content compared to other green teas, making it an excellent choice for those sensitive to caffeine or looking to enjoy tea in the evening without disrupting sleep patterns. A typical cup of hojicha contains about 7-20 mg of caffeine, compared to 30-50 mg in regular green tea. 
2. Rich in Antioxidants: Despite the roasting process, hojicha retains a substantial amount of antioxidants, particularly catechins. These compounds help combat oxidative stress and may reduce the risk of chronic diseases by neutralizing free radicals in the body. 
3. Promotes Relaxation: The lower caffeine content and unique compounds in hojicha contribute to its calming effects. It can help reduce anxiety and promote a sense of tranquility, making it a suitable beverage for relaxation. 
4. Supports Digestion: Hojicha is beneficial for digestion due to its higher fiber content compared to other teas. It can aid in maintaining a healthy digestive system and may help reduce fat absorption. 
5. Enhances Mental Clarity: Drinking hojicha may improve mental alertness and concentration. Some studies suggest that the aroma of hojicha can enhance cognitive performance, making it a good choice for those needing a mental boost. 
6. Improves Oral Health: The polyphenols in hojicha can help prevent cavities and reduce the risk of gum disease. Regular consumption may contribute to better oral hygiene. 
7. Aids in Weight Management: The catechins in hojicha can boost metabolism, promoting weight loss and increasing calorie expenditure, which can be beneficial for those managing their weight.